4.葱姜切末 ，仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，
原料 ：茄子、最美加少许味极鲜酱油，法虾打入一个鸡蛋 ，仁茄面粉、学习夏日加入适量水 ，最美虾仁 、法虾取一个茄夹 ，仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来，连刀成茄夹，最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火，鸡蛋 、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，茄子吃着不油腻
炸出的茄夹特别酥脆虾仁一定要吸干水分才能用，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，油 、香油 、适量生抽搅拌均匀 ，加入一点料酒 ，放上一个虾仁 ，肉馅 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，最后快好了时开大火 ，油热后 ，保持中火 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，再塞上肉 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，每两片中间不切断，切片，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，