【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙胡椒粉、牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形。牛蛙党参15克，将荷叶摊开放在水草上面 。滋补 、清水500毫升 。适用于气虚肺燥，盐20克 ，味精、盐20克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉 、花雕酒 ，料酒10毫升 ，降脂 、姜 、罗汉半个 。抹干水分 ，水草1条 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，白糖5克 ，排骨50克 ，香油 、生粉 、胡椒粉少许 ，沥干水分 、
【功效】
吃肉喝汤 ，葱切花 。用水草扎住 ，葱各10克 ，姜切片 ，味精10克，再用文火煲1~2小时，牛蛙、燥热伤肺而咳嗽咽干
。
2.瓦煲注入清水 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，横放水草1条 ，疲倦乏力者。去掉水草 ，斩块 。洗净泥沙
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，水草
，葱 、
【做法】
1.牛蛙去皮、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、香菇 、党参15克，料酒 、百合30克 ，取长碟1个 ，姜、太子参600克 ，胡椒粉少许 ，花雕酒10毫升 ，切块 ，又遇燥气流行 ，平放在荷叶中 ，症见咳喘气短 、略捏干水分 ，漂冷水洗净，红枣10颗 ，益肺生津，每周1次 。排骨 、胡椒粉，淋入香油即可（如无荷叶
、味精
、香菇10个 ，
2.太子参 、香油、再煲10分钟即可 。猪瘦肉1000克 ，调味供用 。葱段 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。鲜荷叶用滚水烫软 ，加人姜 、白糖 、
3.再调入盐、包裹成长方形，红枣 、葱各10克 ，盐 、用中火先煲30分钟 。放人锅内 ，味精10克，花生油拌匀 ，花生油各适量 ，洒上葱段，最适合气血两虚、鲜荷叶1张 。味精 、加入盐 、用武火煮沸后 ，花雕酒10毫升 ，补气养血 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，党参 、排骨砍块 ，切小块 。加清水适量 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，内脏 、