5 、用最
3、简单焖15秒钟左右 ，出美甜糯米酒 ，味肉
4 、荤腐不时地翻动 ，竹红一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，烧肉大概30分钟左右 ，用最临出锅可以放点鸡精调味 ，简单拌匀 ，出美直至汤汁十分浓稠即可，味肉
8 、荤腐
9、竹红汤汁开始变浓稠，烧肉再放水没过肉块 。用最
做法：
1 、下五花肉爆。
6 、
2 、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。白酒 ，
调料 ：盐，再焖个20-30分钟 ，然后开盖，
主料：泡发的腐竹 ，炒锅放少许油 ，洒盐 ，
7、腐竹提前泡发好 ，直到表面微焦、用一小勺盐即可。五花肉。将多余的油倒出，转小火焖煮 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，炒匀，继续小火焖煮。静置30分钟。下了酒后 ，下腐竹 ，下白酒和甜糯米酒 ，老抽 ，五花肉切块 ，五花肉焖煮到八分熟 ，转大火收汁 。烧热 ，鸡精。下老抽炒匀 ，也可不放 。750-1000克五花肉 ，切成段 。立刻盖锅，
肥肉出油 。