11 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最面案抹少许油防粘，小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。花椒盐、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、团圆；
6、小吃静置半小时；
2、灌饼擀成薄饼；
7、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最切成小段；
5 、小吃比平时烙饼的时候多放一点油 。
10 、翻面煎。把面片卷起来；
4 、
鸡蛋 、做法 ：
1 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，把面团横向压扁 ，
8 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、经过翻面的面皮，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。面粉用温水和成比较柔软的面团，油温热下入饼皮 。盖上锅盖 ，
13 、生菜。油、平底锅放油，
9 、