3 、咸蛋白糖、黄瘦粉有些厚了）
7、肉肠
2 、咸蛋生姜 、黄瘦生菜洗净 。肉肠葱头
调料 ：食油、咸蛋
4 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉、黄瘦
8 、肉肠
咸蛋生抽、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，中间高四周低 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。锅内烧开水，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。马铃薯生粉15克 ，芝麻辣椒油做法 ：
1、
10 、蚝油 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
9 、
5、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。
6 、咸蛋黄 、
材料 ：粘米粉50克、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。瘦肉切薄片，放上瘦肉和咸蛋黄。用生抽食盐食油生粉腌好 ，食盐 、