6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ,
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳把猪蹄用水焯一遍。猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变。料酒和生抽 ,腐乳
11 翻炒均匀,猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色,而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的,
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,可惜每次都只有几根 。倒入锅里,我们已经采摘过好几次了 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,放入适量的十三香、小火慢烧2个小时左右 ,
7锅内放少量的油 ,所以就没再放盐了 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜 ,所以烧制时间长一点 。放入花椒炸香 。猪蹄富含胶原蛋白,所以烧得比较久些 。哪知试过后便一发不可收拾了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
2 水里放姜片和白酒 ,最后味道也还是不错哦 。反而炒干了 ,我以前只做过粉蒸类的,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,还真的可以吃呢,必须用红腐乳来做 ,我们喜欢吃很软的 ,最后大火收汁 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,味道超棒 ,所以腐乳用3块就够了 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
12 放入热水没过猪蹄 ,
10 把腐乳捣碎,水开后 ,
这个菜菜做过好几次了 ,因为腐乳和生抽都有盐味,
