原料 ：新鲜的自酿葡萄 、冲洗 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿捞出 ，葡萄添加一半糖 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿装进干净 、葡萄20天左右 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄室温下保存；
7 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、全部留用；
5 、葡萄彻底晾干水分；
4、自酿密封 ，搅拌均匀；
6 、无水无油的玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，让葡萄皮 、把葡萄逐个捏碎 ，放到阴凉处 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、把提取的酒液装瓶低温避光封存。果肉和种子分离 ，沥干水分 ，