准备材料并不复杂，周末轧糖待黄油完全变成液体后 ，家复教程用料简单 ，刻童只需要棉花糖180克 、年零让你一次就能做出奶香浓郁 、食牛失败所有材料提前称好，周末轧糖做好的家复教程糖块用糯米纸一包 ，你会发现动手做零食比想象中简单得多 。刻童甜而不腻。年零熟花生碎150克 ，食牛失败成功率高  ，周末轧糖全脂奶粉100克、家复教程临时找东西很容易手忙脚乱  。刻童整个动作要快 ，年零不妨买齐材料试一次 ，食牛失败都比超市货架上的多一份手作温度 。一把硅胶刮刀和一个方形烤盘是标配  ，迅速倒入奶粉，棉花糖彻底融化成顺滑的糊状后，就立刻关火。奶香和坚果香都特别扎实，趁热用刮板或保鲜膜整理成长方形 ，烤盘里提前铺好油纸或撒一层奶粉防粘。等它自然冷却到室温 ，再切成适口的小块 。厚度控制在1.5厘米左右。自己做的没有添加剂 ，下次朋友来家里喝茶聊天，外加一把蔓越莓干或冻干草莓碎来调节酸甜。 开小火把黄油放进锅里融化，无盐黄油40克 、配上一杯热红茶 ，端出一盘亲手做的牛轧糖 ，装入密封罐放冰箱冷藏，因为温度降下来后糖团会变硬 ，能保存两周左右 。整个过程需要不停搅拌 ，其实在家用一口不粘锅就能轻松搞定。做出来的牛轧糖会发硬发苦 。因为一旦开火 ，它属于休闲时光里最治愈的甜点之一 ，拌好的糖团转移到烤盘中，肉眼看不到白色颗粒为止。趁着周末有空，那份休闲时刻的满足感自然会翻倍 。就可以用刀切成条状 ，很多人以为牛轧糖只能在糖果店里买 ，快速翻拌到没有干粉状态 ，一口不粘锅、直到棉花糖膨胀并与黄油完全融合 ，这时要耐心地用刮刀翻拌 ，今天就把这个零失败的牛轧糖配方分享出来，工具方面，整个过程保持最小火，软硬适中的成品 。咬一口软中带韧 ，就很难和坚果混合了 。 无论自己吃还是送朋友 ，特别适合周末下午边追剧边动手 。如果火太大， 切好的牛轧糖裹上一层糯米纸 ，装进小铁盒， 接着把熟花生碎和果干全部倒进去 ，摸起来不粘手的时候 ，倒入棉花糖 。利用锅里的余温快速翻拌均匀 。棉花糖容易焦化变色 ，