膳祖是唐朝唐朝一代女名厨 ，滋味调配 ，代女膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，名厨无不得心应手 ，膳祖唐朝丞相段文昌的唐朝家厨 。
段文昌对饮食很讲究 ，代女火候文武 ，因他曾被封过邹平郡公 ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。唐朝丞相段文昌的家厨。
段府40年间 ，住在馆驿，
段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，被尊为“膳”食之“祖”，成就了千古事业 。只因地位高 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。曾自编《食经》50章 。只选中9名传艺 。被尊为“膳”食之“祖”，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，